بادمجان دلمه

قسمت دوم

در صد گرم بادمجان مواد زیر موجود است:

• انرژی                       ۳۰ کالری

• آب                           ۹۲ گرم

• پروتئین                     ۱/۳ گرم

• چربی                       ۰/۲ گرم

• نشاسته                   ۴/۶ گرم

• کلسیم                     ۱۲ میلی گرم

• فسفر                       ۱۵ میلی گرم

• گوگرد                       ۱۵ میلی گرم

• منیزیم                      ۱۲میلی گرم

• پتاسیم                    ۲۲۰میلی گرم

• آهن                         ۰/۷ میلی گرم

• سدیم                      ۳ میلی گرم

• منگنز                       ۰/۲ میلی گرم

• روی                         ۰/۳ میلی گرم

• مس                        ۰/۱ میلی گرم

• ید                           ۰/۰۰۲ میلی گرم

• بتاکاروتن                   ۰/۰۵ واحد بین المللی

• ویتامین ب ۱              ۰/۰۵ میلی گرم

• ویتامین ب ۲              ۰/۰۵ میلی گرم

• ویتامین ب ۳              ۰/۷ میلی گرم

• ویتامین ث                 ۵ میلی گرم

چگونه استفاده کنیم