کلم سفید

ویژگی محصول:

• برگ‌های تازه و سبز: کلم سبز ارائه شده در فروشگاه ما دارای برگ‌های تازه و سبز روشن است که طعم و مزه خاصی به غذاها می‌بخشد.
• ماندگاری بالا: این سبزی نسبت به سایر سبزیجات ماندگاری بالایی دارد و می‌توان آن را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کرد.
• کیفیت بالا: کلم سبز ارائه شده در فروشگاه ما با کیفیت بالاست و از تازه‌ترین محصولات تهیه شده است.

کلم سبز با خواص و ویژگی‌های بی‌نظیرش، انتخابی عالی برای تغذیه سالم و متنوع است. با استفاده از این سبزی مغذی و خوشمزه در آشپزخانه خود، می‌توانید از طعم و مزه خاص آن لذت ببرید و به سلامتی خود اهمیت دهید.

فواید:

• غنی از ویتامین‌ها: کلم سبز دارای مقادیر زیادی ویتامین C و K است که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. همچنین حاوی ویتامین‌های A و گروه ویتامین‌های B می‌باشد.
• حاوی مواد معدنی: این سبزی سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است که برای سلامت قلب، استخوان‌ها و عضلات بسیار مفید است.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: کلم سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که به کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
• فیبر بالا: مصرف کلم سبز به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند و برای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است.
• کم کالری: کلم سبز کم کالری و کم چرب است و برای رژیم‌های کاهش وزن مناسب می‌باشد.

مواد موجود در نصف لیوان کلم برگ خام :

انرژی                      18 کالری

فیبر                        2 گرم

کریوهیدارت              4 گرم

پروتئین                    1 گرم

کلسیم                    33 میلی گرم

پتاسیم                    172 میلی گرم

منیزیم                     11 میلی گرم

ویتامین آ                  9 RE*

ویتامین ث                23 میلی گرم

فولات                      30 میکروگرم

چگونه استفاده کنیم

• در سالادها: کلم سبز خرد شده می‌تواند به عنوان پایه‌ای عالی برای انواع سالادها مورد استفاده قرار گیرد و بافت ترد و طعم ملایمی به سالادها بدهد.
• پختن: می‌توان کلم سبز را بخارپز، سرخ کرده، یا در سوپ‌ها و خوراک‌ها استفاده کرد. هر روش پخت می‌تواند طعم و مزه خاصی به کلم سبز بدهد.
• ترشی: کلم سبز را می‌توان به عنوان یکی از مواد اصلی در تهیه ترشی‌ها استفاده کرد که به عنوان یک چاشنی خوشمزه و رنگارنگ به غذاها اضافه می‌شود.
• در خوراک‌ها: کلم سبز را می‌توان در انواع خوراک‌ها، استیوها و غذاهای ترکیبی استفاده کرد تا طعم و ارزش غذایی بیشتری به غذاها اضافه کند.