زردآلو

قسمت دوم

مواد مغذی موجود در 100 گرم زردآلو:

انرژی                           ۵۰ کیلوکالری

کربوهیدرات                   ۱۱ گرم

پروتئین                         ۱.۴ گرم

چربی                          ۰.۴ گرم

فیبر                             ۲ گرم

اسید فولیک                  ۹ میکروگرم

نیاسین                        ۰.۶۰۰ میلی گرم

اسید پانتوتنیک                ۰.۲۴۰ میلی گرم

پیریدوکسین                     ۰.۰۵۴ میلی گرم

ریبوفلاوین                    ۰.۰۴۰ میلی گرم

تیامین                            ۰.۰۳۰ میلی گرم

ویتامین (A) آ                  ۱۹۲۶ یکای بین‌المللی

ویتامین (C) سی              ۱۰ میلی گرم

ویتامین (K) کا                ۳.۳ میکروگرم

سدیم                           ۱ میلی گرم

پتاسیم                          ۲۵۹ میلی گرم

کلسیم                          ۱۳ میلی گرم

آهن                              ۰.۳۹ میلی گرم

منیزیم                           ۱۰ میلی گرم

منگنز                            ۰.۰۷۷ میلی گرم

فسفر                           ۲۳ میلی گرم

روی                              ۰.۲ میلی گرم

کاروتن-α (آلفا)                ۱۹ میکروگرم

کاروتن-β (بتا)               ۱۰۹۴ میکروگرم

کریپتوزانتین-β (بتا)         ۱۰۴ میکروگرم

زآگزانتین                      ۸۹ میکروگرم

چگونه استفاده کنیم