تمر هندی

قسمت دوم

مواد مغذی موجود در هر ۱۰۰ گرم تمر هندی:

انرژی                                  ۲۳۹ کیلوکالری (۱٬۰۰۰ کیلوژول)

کربوهیدرات                          62/5 گرم

قندها                                  57/4 گرم

فیبر                                    5/1 گرم

چربی                                 0/6 گرم

پروتئین                               2/8 گرم

تیامین (ویتامین ب۱)              ۰٫۴۲۸ میلی‌گرم (۳۳٪)

ریبوفلاوین (ویتامین ب۲)         ۰٫۱۵۲ میلی‌گرم (۱۰٪)

نیاسین (ویتامین ب۳)            ۱٫۹۳۸ میلی‌گرم (۱۳٪)

پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵)  ۰٫۱۴۳ میلی‌گرم (۳٪)

ویتامین ب 6                        ۰٫۰۶۶ میلی‌گرم (۵٪)

ویتامین ث                          ۳٫۵ میلی‌گرم (۶٪)

ویتامین ای                          ۰٫۱ میلی‌گرم (۱٪)

ویتامین کا                            ۲٫۸ میکروگرم (۳٪)

کلسیم                               ۷۴ میلی‌گرم (۷٪)

آهن                                    ۲٫۸ میلی‌گرم (۲۲٪)

منیزیم                                ۹۲ میلی‌گرم (۲۵٪)

فسفر                                 ۱۱۳ میلی‌گرم (۱۶٪)

پتاسیم                               ۶۲۸ میلی‌گرم (۱۳٪)

سدیم                                ۲۸ میلی‌گرم (۱٪)

روی                                   ۰٫۱ میلی‌گرم (۱٪)

چگونه استفاده کنیم