زنجبیل

قسمت دوم

هر 100 گرم ریشه‌ی زنجبیل تازه حاوی ترکیبات زیر است:

کالری                     80 گرم

چربی                      0.7 گرم

فیتواسترول            15 میلی‌گرم

گلوسیدها               18 گرم

فیبرهای غذایی      2 گرم

ویتامین ب١             2 درصد نیاز روزانه

ویتامین ب٢             2 درصد نیاز روزانه

ویتامین ب٣             4 درصد نیاز روزانه

ویتامین ب٥             2 درصد نیاز روزانه

ویتامین ب٦             8 درصد نیاز روزانه

ویتامین ب٩             3 درصد نیاز روزانه

ویتامین ث               8 درصد نیاز روزانه

ویتامین ای             1 درصد نیاز روزانه

کولین                     29 میلی‌گرم

سدیم                    13 میلی‌گرم

کلسیم                  2 درصد نیاز روزانه

آهن                       3 درصد نیاز روزانه

منیزیم                   11 درصد نیاز روزانه

فسفر                    3 درصد نیاز روزانه

پتاسیم                  12 درصد نیاز روزانه

زینک                      2 درصد نیاز روزانه

مس                      11 درصد نیاز روزانه

منگنز                    11 درصد نیاز روزانه

آب                         79 گرم

چگونه استفاده کنیم